Прахообразен микс за производството на козунак.
- Пшеничен глутен
- Пшенично брашно
- Сухо мляко
- Пудра захар
- Аскорбинова киселина /Е300/
- Ензимен комплекс
- В-каротин
- Подсладител Е952
- 2кг смес
- 10кг брашно
- 600гр пресована мая
- 1.2кг маргарин
- 5кг вода
Продукт за професионална употреба. Подходящ за производство на сладкарски изделия и печива: козунак, кифли и др.